Pa
Brioixeria
Productes vegans
Pastissos
Punts de venda
VINE A COMPRAR A LA NOSTRA FLECA D’OLOT I DESCOBREIX TOTS ELS
Productes sense gluten i per altres al·lèrgies
Pa sense gluten
Pans que produïm
cada dia
Motlles
MOTLLE DE BARREJA DE FARINES (teff, quinoa, arròs i blat de moro)
MOTLLE DE BRIOIX
MOTLLE DE FAJOL
MOTLLE DE CASTANYA (temporada d’hivern) (mín. 2 unitats)
Rodons
RODÓ DE PAGÈS (farina de castanya, fajol, arròs i quinoa)
RODÓ VOLCÀNIC (sorgo i oli d’oliva verge)
RODÓ OLOTÍ (100% fajol amb massa mare)
RODÓ INTEGRAL AMB CEREALS (fajol, sorgo i llinet amb massa mare)
RODÓ INTEGRAL AMB GOMASSI (amb massa mare)
RODÓ DE MILL AMB PIPES
RODÓ DE FAJOL AMB TEFF, PIPES I SÈSAM (sense midó de blat de moro)
RODÓ DE SORGO AMB NOUS, SESÀM NEGRE I FLOCS DE CIVADA PER SOBRE 300G
RODÓ DE CIVADA AMB NOUS 300G
RODÓ DE TEFF AMB FIGUES 300G (temporada d’hivern)
RODÓ DE TEFF 400G
Formats per a entrepans
XAPATA TEFF SENSE GLUTEN 80G
XAPATA TEFF PETITA SENSE GLUTEN 60G
XAPATA FAJOL SENSE GLUTEN 80G
BARRETA ENTREPÀ D’ARRÒS I QUINOA
BARRETA ENTREPÀ FAJOL
BARRETA O BAGUETTE INTEGRAL AMB CEREALS (fajol, sorgo i llinet amb massa mare)
PANET DE VIENA D’ARRÒS I QUINOA
PANET D’HAMBURGUESA AMB SÈSAM
PANET DE BRIOIX
Altres
BASTONETS DE PIPES
PIZZES AL GUST O BASES DE PIZZA (amb 2 dies d’antelació)
Compra online
El nostre pa sense gluten
Brioixeria sense gluten
Brioixeria que produïm cada dia
CROISSANT NORMAL
CROISSANT XOCOLATA
CROISSANT DE PERNIL DOLÇ I FORMATGE
CROISSANT GRAN DE CREMA
DONUT
DONUT DE XOCOLATA
CARGOLINA NORMAL
CARGOLINA DE XOCOLATA
CARGOLINA DE CREMA
ROLLS DE CANYELLA
TIRABUIXÓ DE XOCOLATA
TIRABUIXÓ DE CREMA
NAPOLITANES DE XOCOLATA
NAPOLITANES DE CREMA
NAPOLITANES DE PERNIL DOLÇ I FORMATGE VEGÀ
NAPOLITANES DE XOCOLATA BLANCA VEGANA
COCA DE PA AMB SUCRE I ANÍS GRAN
COCA DE PA AMB SUCRE I ANÍS PETITA
PALMERA DE XOCOLATA
PALMERA ENSUCRADA
TRIANGLE DE CREMA
BOMBONETS DE XOCOLATA
COCA DE CROISSANT DE XOCOLATA
ENSAÏMADA
BOSSETA DE CARQUINYOLIS ARTESANALS
MAGDALENES NORMALS
MAGDALENES DE XOCOLATA
PA DE PESSIC DE POMA I NOUS
COCA DE BRIOIX AMB SUCRE I ANÍS
GALETES AMB GOTES DE XOCOLATA
Per encàrrec (3 dies) podem fer brioixeria sense ou
Sota comanda
Especialitats per encàrrec
MAGDALENES DE PASTANAGA (MÍN. 4 UNITATS)
TARTALETA DE CREMA AMB POMA (FORMAT INDIVIDUAL)
TALL DE PA DE PESSIC BANYAT AMB XOCOLATA
Per encàrrec (3 dies) podem fer brioixeria sense ou
Temporada
DIJOUS LLARDER: COCA DE LLARDONS
TOT SANTS: PA DE CARBASSA I PANELLETS
SETMANA SANTA: MONES, TORTELLS I BUNYOLS AMB O SENSE CREMA
NADAL: TORTELLS I TRONCS
SANT JOAN: COQUES DE CREMA AMB PINYONS
Les mones nomès es serviran a la botiga d’Olot
Compra online
la nostra brioixeria sense gluten
Productes vegans sense gluten
Brioixeria vegana sense gluten
Productes vegans
MAGDALENES SENSE OU
MAGDALENES SENSE OU AMB NABIUS
MAGDALENES SENSE OU DE XOCOLATA
BROWNIE (format individual)
Pastissos vegans sense gluten
Tots els pastissos s’han d’encarregar amb 2 dies d’antelació
MASSINI DE NATA I TRUFA
FORMATGE AMB MANGO
CARROT CAKE AMB FROSTING DE XOCOLATA BLANCA I NOUS
SACHER AMB MELMELADA DE GERDS
XOCOLATA AMB NATA
MOUSSE DE PLÀTAN I XOCOLATA
PASTÍS DE 2 XOCOLATES
NÚMEROS GEGANTS D’ANIVERSARI
PASTÍS DE PISTATXO I GERDS
Compra online
els nostres productes vegans sense gluten
Pastissos sense gluten ni proteïna de llet de vaca
Pastissos sense gluten ni proteïna de llet de vaca
Tots els pastissos s’han d’encarregar amb 2 dies d’antelació
COULANT
MASSINI DE NATA I TRUFA
MASSINI DE CREMA I XOCOLATA
PASTA DE FULL AMB NATA I MADUIXES
PASTA DE FULL AMB CREMA PASTISSERA I FRUITA
TIRAMISSÚ
SARA
MOUSSE DE PLÀTAN I XOCOLATA
NÚMEROS GEGANTS D’ANIVERSARI
BRAÇ DE GITANO
LEMON PIE (FORMAT INDIVIDUAL)
FORMATGE AMB MANGO
CARROT CAKE
CUPCAKE CARROT CAKE
SACHER
2 XOCOLATES
XOCOLATA AMB NATA
Compra online
els nostres pastissos sense gluten ni proteïna de llet de vaca