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VEN A COMPRAR A NUESTRA PANADERÍA DE OLOT Y DESCUBRE TODOS LOS
Productos sin gluten y por otras alergias
Pan sin gluten
Panes que producimos
todos los días
Moldes
MOLDE DE MEZCLA DE HARINAS (teff, quinoa, arroz y maíz)
MOLDE DE BOLLO
MOLDE DE TRIGO SARRACENO
MOLDE DE CASTAÑA (temporada de invierno) (mín. 2 unidades)
Redondos
REDONDO DE PAYÉS (harina de castaña, trigo sarraceno, arroz y quinoa)
REDONDO VOLCÁNICO (sorgo y aceite de oliva virgen)
REDONDO OLOTÍ (100% trigo sarraceno con masa madre)
REDONDO INTEGRAL CON CEREALES (fojol, sorgo y lineto con masa madre)
REDONDO INTEGRAL CON GOMASSI (con masa madre)
REDONDO DE MIJO CON PIPAS
REDONDO DE BALONCESTO CON TEFF, PIPAS Y SÉSAMO (sin almidón de maíz)
REDONDO DE SORGO CON NUECES, SESAMO NEGRO Y COPOS DE AVENA POR SOBRE 300G
REDONDO DE AVENA CON NUECES 300G
REDONDO DE TEFF CON HIGOS 300G (temporada de invierno)
REDONDO DE TEFF 400G
Formatos para bocadillos
CHAPATA TEFF SIN GLUTEN 80G
CHAPATA TEFF PEQUEÑA SIN GLUTEN 60G
CHAPATA TRIGO SARRACENO SIN GLUTEN 80G
BARRITA BOCADILLO DE ARROZ Y QUINOA
BARRITA BOCADILLO TRIGO SARRACENO
BARRITA O BAGUETTE INTEGRAL CON CEREALES (trigo sarraceno, sorgo y linete con masa madre)
PANET DE VIENA DE ARROZ Y QUINOA
PANEL DE HAMBURGUESA CON SÉSAMO
PANET DE BOLLO
Otros
BASTONCILLOS DE PIPAS
PIZZAS AL GUSTO O BASES DE PIZZA (con 2 días de antelación)
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Nuestro pan sin gluten
Bollería sin gluten
Bollería que producimos todos los días
CRUASÁN NORMAL
CRUASÁN CHOCOLATE
CRUASÁN DE JAMON DULCE Y QUESO
CRUASÁN GRANDE DE CREMA
DONUT
DONUT DE CHOCOLATE
CARGOLINA NORMAL
CARGOLINA DE CHOCOLATE
CARGOLINA DE CREMA
ROLLOS DE CANELA
TIRABUZÓN DE CHOCOLATE
TIRABUZÓN DE CREMA
NAPOLITANAS DE CHOCOLATE
NAPOLITANAS DE CREMA
NAPOLITANAS DE JAMON DULCE Y QUESO VEGANO
NAPOLITANAS DE CHOCOLATE BLANCO VEGANA
COCA DE PAN CON AZÚCAR Y ANÍS GRANDE
COCA DE PAN CON AZÚCAR Y ANÍS PEQUEÑA
PALMERA DE CHOCOLATE
PALMERA ASUCRADA
TRIÁNGULO DE CREMA
BOMBONES DE CHOCOLATE
COCA DE CRUASÁN DE CHOCOLATE
ENSAIMADA
BOLSITA DE CARQUIÑOLIS ARTESANALES
MAGDALENAS NORMALES
MAGDALENAS DE CHOCOLATE
BIZCOCHO DE MANZANA Y NUEVOS
COCA DE BOLLO CON AZÚCAR Y ANÍS
GALLETAS CON GOTAS DE CHOCOLATE
Por encargo (3 días) podemos hacer bollería sin huevo
Bajo pedido
Especialidades por encargo
MAGDALENES DE ZANAHORIA (MÍN. 4 UNIDADES)
TARTALETA DE CREMA CON MANZANA (FORMATO INDIVIDUAL)
CORTE DE BIZCOCHO BAÑADO CON CHOCOLATE
Por encargo (3 días) podemos hacer bollería sin huevo
Temporada
JUEVES LARDERO: COCA DE LARDONES
TODOS LOS SANTOS: PAN DE CALABAZA Y PANELLETS
SEMANA SANTA: MONAS, TORTELLS Y BUÑUELOS CON O SIN CREMA
NAVIDAD: TORTELLS Y TRONCOS
SANT JOAN: COCAS DE CREMA CON PIÑONES
Las monas sólo se servirán en la tienda de Olot
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nuestra bollería sin gluten
Productos veganos sin gluten
Bollería vegana sin gluten
Productos veganos
MAGDALENAS SIN HUEVO
MAGDALENAS SIN HUEVO CON ARÁNDANOS
MAGDALENAS SIN HUEVO DE CHOCOLATE
BROWNIE (formato individual)
Pasteles veganos sin gluten
Todos los pasteles deben encargarse con 2 días de antelación
MASSINI DE NATA Y TRUFA
QUESO CON MANGO
CARROT CAKE CON FROSTING DE CHOCOLATE BLANCO Y NUEVOS
SACHER CON MERMELADA DE FRAMBUESAS
CHOCOLATE CON NATA
MOUSE DE PLÁTANO Y CHOCOLATE
PASTEL DE 2 CHOCOLATE
NÚMEROS GIGANTES DE CUMPLEAÑOS
PASTEL DE PISTACHO Y FRAMBUESAS
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nuestros productos veganos sin gluten
Pasteles sin gluten ni proteína de leche de vaca
Pasteles sin gluten ni proteína de leche de vaca
Todos los pasteles deben encargarse con 2 días de antelación
COULANT
MASSINI DE NATA Y TRUFA
MASSINI DE CREMA Y CHOCOLATE
PASTA DE HOJA CON NATA Y FRESAS
PASTA DE HOJA CON CREMA PASTELERA Y FRUTA
TIRAMISÚ
SARA
MOUSE DE PLÁTAN Y CHOCOLATE
NÚMEROS GIGANTES DE CUMPLEAÑOS
BRAZO DE GITANO
LEMON PIE (FORMATO INDIVIDUAL)
QUESO CON MANGO
CARROT CAKE
CUPCAKE CARROT CAKE
SACHER
2 CHOCOLATE
CHOCOLATE CON NATA
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nuestras tartas sin gluten ni proteína de leche de vaca